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2023年义乌桑葚去哪里采摘?附采摘攻略|全球通讯

发表于: 2023-04-21 01:09:09 来源:本地宝

桑之未落,其叶沃若,吁嗟鸠兮,无食桑葚,桑葚自古以来就是公认的美味,且富含“花青素”、营养价值很高。


【资料图】

图源:“稠州农情”

受天气影响前去采摘时最好先电话联系一下哦!采摘攻略来了解:

1. 采桑葚,装备很重要

桑葚没有外皮包裹,且汁水十分饱满,只要蹭破一点皮,颜色就会染在手上或衣服上,所以,采桑葚时一定要全副武装,戴上一次性塑料手套和塑料雨披,这样,你就可以在桑葚园里自由穿梭了。一般园区里都有卖的。

2. 采桑葚要挑紫黑色的,长毛的不要摘

采摘时你应该选择紫黑色的成熟果,红色、黄色的还没成熟,口感酸涩,白色的长毛的也不要采摘。桑葚易碎,所以要轻摘轻放,盛在特定的盛具里。

3. 桑葚泡过盐水吃更安全

这个时候的桑葚都是可以放心直接吃的,如果你实在不放心,可以用淡盐水泡一下。桑葚皮薄,清洗千万不要用力搓洗,你可以先用流动的水缓缓冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好,沥干水分,但这样口感比直接吃要差。如果你是给小孩吃,要选择新鲜的,千万不要吃隔夜的,破损长霉的。

4. 采回来的桑葚如何保持鲜度

桑葚不好保存,刚摘回来时甜美多汁,但只要放上一天,口感就会变差很多,所以小编建议你趁新鲜吃。如果你想留着过段时间吃,可以先把桑葚洗净沥干,分成小包,放到冰箱冷冻,吃的时候用热水化开,或是自然化开,这道理其实就跟冰冻杨梅一样……

5. 体质虚寒之人少吃

桑葚虽然好吃,但性寒,所以,体质虚寒之人不要多吃,可以饭后少量食用。

6. 桑葚不止鲜吃这么简单

一年中,属于桑葚的时间不长,人们又怎会放过这口鲜美。桑葚除了鲜吃,还可以做榨汁饮料、泡酒、酿酒、制膏、做果浆等,你不妨自己试试哦~

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