主料：

(相关资料图)

凉皮、面筋、黄瓜、香菜。

辅料：

辣椒油、花椒、蒜末、食盐、味精、醋、香油。

步骤：

将凉皮取出切成适量长条，面筋切成小块；

锅里倒入适量的水，加入适量的花椒，开火煮十分钟，待花椒水煮好后，装入碗中晾凉备用；

用蒜末、食盐、味精、香油、花椒水和醋调好汁备用；

香菜切成小段，黄瓜洗净备用；

1拿出一个稍大点的碗，把切好的凉皮、面筋、香菜、倒入碗中，用插子将黄瓜插成丝加入碗里；

1浇入调好的汁水，搅拌均匀；

1适量加入辣椒油，慢慢搅均匀，装盘即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。